Higiene e Saúde
Autor/Fonte: Jornal Mania de Saúde , publicada em 04/08/2009
A maioria das pessoas gostaria de viver muito e bem. Assim, mantém-se alerta em relação a alimentos estragados e a acidentes no trabalho ou trânsito. Entretanto, é fácil nos protegermos contra o que podemos ver ou perceber, bem mais difícil é escapar do que não vemos.
É o caso dos vermes e micróbios que provocam doenças como verminose, diarréia e disenteria, hepatite, cólera e doenças da pele. Muitos deles entram até por nossa boca, sem que o percebamos! Pegam em alimentos com as mãos e unhas sujas; utilizar verduras e legumes contaminados; banhar-se em contaminadas de córregos, rios e lagoas; ingerir carne de boi ou de porco com larvas de vermes são as maneiras mais comuns pelas quais as pessoas adoecem, por mera falta de cuidados de higiene. A presença de moscas ajuda na contaminação e disseminação de micróbios e vermes, já que pousam nas fezes, no lixo e, depois, nos alimentos e utensílios da cozinha.
As chamadas práticas de higiene são regras simples e fáceis de ser seguidas e servem para proteger a nossa saúde, principalmente contra os inimigos invisíveis. O Programa Viva Legal nos fala da higiene pessoal, ou dos cuidados com o corpo; da higiene alimentar, isto é, dos cuidados com os alimentos; da higiene doméstica, ou seja, da limpeza da casa; da higiene do ambiente, que inclui a limpeza do terreno, ruas do bairro, córregos e lotes vagos.
É importante lembrar que a simples utilização de água e sabão dificulta bastante a vida dos micróbios. Por isso, devemos sempre lavar as mãos após utilizar o banheiro ou antes de preparar ou mexer em alimentos, e também lavar o banheiro com água e sabão utilizando, se possível, água sanitária dentro e em redor do vaso.
Onde não há água tratada, há necessidade de ferver a água de beber e de lavar os alimentos, pois a fervura matará os micróbios. As caixas d’água das casas devem ser regularmente limpas com sabão ou cloro, bem como deve-se evitar que os pratos de vasos de plantas, latas e pneus velhos fiquem cheios de água - isto impedirá que mosquitos transmissores de doenças ali se reproduzam.
Porém, uma das coisas de maior relevância é evitar que as fezes do homem ou dos animais, que contêm muitos micróbios e vermes, contaminem o meio ambiente, pois caso isto ocorra certamente contaminará outras pessoas. Daí a importância das privadas ligadas à rede de esgoto, ou da fossa seca ou séptica.
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