Coma mais saladas e viva melhor Autor/Fonte: UNIMED, publicada em 12/05/2009
Alimentos constituídos sobretudo de vegetais, as saladas têm uma papel
especial no tratamento da obesidade e também são indicadas para
complementar uma dieta em geral.
As folhas verdes e os vegetais
são pobres em calorias e podem ser consumidas em quantidades
suficientes para saciar o apetite. E com uma grande vantagem: não
contribuem para o aumento de peso. Além disso, são ricas em fibras,
vitaminas e sais minerais importantes que o funcionamento correto do
organismo.
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